Izotóniás ital házilag

Nehezebb, különösen pedig melegben végzett, fizikai munka során nem csak az izzadással elvesztett vizet, hanem a sót és az egyéb ásványi anyagokat is ajánlott pótolnunk.

Az üzletekben kapható drága izotóniás italok helyett mi magunk is készíthetünk nagyságrenddel olcsóbb elektrolitokban gazdag üdítőt.

Hozzávalók:

0,5 liter 100%-os gyümölcslé (alma, narancs, ananász, stb.)

1,5 liter víz

1 citrom leve

1 kávéskanál só

1 evőkanál méz

esetleg pár szál menta és/vagy citromfű

A hozzávalókat elkeverjük és kész.

A mostanihoz hasonló kánikulában érdemes behűteni.

Mézes, gyömbéres zöldsaláta

 

Frissítő saláta zöldségekből és gyümölcsökből meleg nyári napokra.

Hozzávalók 2 személyre

1 zöld alma

2 vékony szelet sárgadinnye

2 kisebb uborka

2 zellerszár

egy marék saláta (fejes-, tépő, madársaláta, rukkola, stb. ízlés szerint)

2 cm-es friss gyömbér 

fél citrom leve

1-1,5 evőkanál almaecet

fél kávéskanál só

1 evőkanál méz

A zöldségeket és a gyümölcsöket megtisztítjuk és kockára vágjuk, a salátát kisebb darabokra tépkedjük.

Belereszeljük a gyömbért, majd sóval, citromlével, ecettel és mézzel ízesítjük.