2020. december 19.

Zserbógolyó

 



Hozzávalók kb 40 darabhoz

25 dkg darált háztartási keksz
25 dkg őrölt dió
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
sárgabarack lekvár

A mázhoz
30 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé
3-4 evőkanál étolaj

A díszítéshez
őrölt dió


A hozzávalókat tálba mérjük és annyi lekvárral, hogy nem túl lágy, de jól formázható masszát kapjunk, ősszegyúrjuk. Diónyi golyókat formázunk belőle.
A mázhoz a csokoládékat az olajjal gőz felett megolvasztjuk és belemártogatjuk a golyókat.
Megszórjuk kevés őrölt dióval és megvárjuk, amíg megdermed a csokoládé.