2019. július 29.

Zabszelet




Hozzávalók

15 dkg zabpehely
15 dkg kókuszreszelék
15 dkg mazsola
5 dkg vörös áfonya
1 tubus sűrített tej
4-5 evőkanál sárgabarack lekvár

15 dkg csokoládé
1 evőkanál olaj

A zabpelyhet, a mazsolát és az áfonyát aprítógépbe tesszük és 15-20 másodperc alatt jól összedolgozzuk.
Hozzáadjuk a kókuszt, a sűrített tejet és annyi lekvárt, hogy összeálljon az egész, de ne legyen ragacsos.
Sütőpapírral bélelt, megfelelő méretű formába nyomkodjuk és pár órát hűvös helyen tartjuk.
A csokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk és bevonjuk vele a süti tetejét.
Ha megdermedt a csokoládé, szeleteljük.