Biztosan sokan ismeritek egy bizonyos gyorsétterem káposztasalátáját, ami a különleges fűszerezésű sült csirkéjük elmaradhatatlan kísérője.
Na, csak annyit mondok, hogy ez annál finomabb:-)
Hozzávalók 4 személyre
egy közepes méretű káposzta fele
2 sárgarépa
egy kisebb vöröshagyma
1 csapott kávéskanál só
3 evőkanál balzsamecet
1 dl majonéz
2 dl görög joghurt
0,5 dl tej
1 teáskanál (barna) cukor
1 teáskanál mustár
1/4 kávéskanál őrölt fekete bors
őrölt csilipaprika (elmaradhat)
A káposztát legyaluljuk, a répát lereszeljük, a hagymát pedig apró kockára vágjuk.
Hozzáadjuk a sót és az ecetet, alaposan összeforgatjuk, majd félretesszük 10-15 percre.
A többi hozzávalót tálkába mérjük, elkeverjük és a káposztához adjuk.
Frissen is fogyaszthatjuk, de ha pár órát állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek, még finomabb.
Sültekhez és szendvicsbe is kiváló lehet, de könnyű vacsoraként önállóan is működik.
1 megjegyzés:
A kedvenc salátám, bármennyit tudok enni belőle :-)
Megjegyzés küldése