Hozzávalók 30 cm átmérőjű piteformához
A tésztához
25 dkg liszt
10 dkg cukor
12 dkg vaj
1 tojás
csipet só
késhegynyi sütőpor
A töltelékhez
60 dkg görög joghurt
1,5 dl sűrű (házi) bodzaszörp
25 dkg krémes túró
3-4 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom héja
8 dkg étkezési keményítő
3 tojás
csipet só
A díszítéshez
citrom
bodzavirág
mentalevél
A töltelék hozzávalóit kikeverjük.
A formát vékonyan kikenjük vajjal, a sütőt 180 fokra melegítjük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Lisztezett munkafelületen kinyújtjuk, majd kibéleljük vele a formát.
Beleöntjük a tölteléket és 25-30 perc alatt megsütjük a pitét. Akkor jó, ha a krém teljesen megszilárdult.
Langyosra hűtjük, díszítjük, majd szeleteljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése