2016. november 30.

Citromos trüffel







Kellemesen citromos ízű, a szánkban krémesen olvadó, (szerintem) extra finom bonbon.


Hozzávalók 20 darabhoz

20 dkg fehér csokoládé
5 dkg vaj
50 ml  tejszín
1 citrom reszelt héja
1 teáskanál vaníliakivonat
pár csepp citromsárga ételfesték (elmaradhat)

A hozzávalókat vízgőz felett megolvasztjuk, majd jól behűtjük.
A megszilárdult krémből kézzel diónyi golyókat formázunk és porcukorba forgatjuk.

Nincsenek megjegyzések: