Abbahagyhatatlan sós sütemény, észre sem vesszük és már üres a tál.
Hozzávalók
37 dkg liszt
20 dkg vaj
2 tojássárgája
1 dl tejszín
8 g só
A tetejére
1 tojássárgája
1 kávéskanál tej
szezámmag (vagy reszelt sajt, mák)
A hozzávalókat összegyúrjuk vigyázva, hogy ne dolgozzuk ki túlságosan a tésztát.
Amint összeáll egy tálcán vagy sütőlapon másfél cm vastagságú, négyzet alakú lapot nyújtunk belőle.
Félórára fagyasztóba tesszük, majd éles késsel kockákra vágjuk.
Megkenjük a tojássárgája és a tej keverékével, megszórjuk szezámmaggal és 200 fokos sütőben megsütjük.
Sütés után egy órát pihentetjük.
Recept forrása: Nehéz sós teasütemény
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése