Hozzávalók 4 személyre
80 dkg filézett csirkemell
1 ananász konzerv
2 dl tejszín
só
őrölt fekete bors
3-4 evőkanál olaj
1 teáskanál étkezési keményítő
A húst kisebb kockákra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk és rádobjuk a húst.
Fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk és félig lefedve, lassú tűzön puhára pároljuk.
Ha megpuhult, hozzáadjuk az előzőleg a cukros létől leöblített ananászt, felöntjük a tejszínnel és őrölt borssal ízesítjük.
A keményítőt kevés hideg vízben feloldjuk, a húshoz adjuk és az egészet összeforraljuk.
Párolt rizzsel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése