A sütéssel együtt nagyjából 40 perc alatt előállítható, kellemesen citromos, pihe-puha állagú sütemény.
Hozzávalók egy gyümölcskenyér formához
A tésztához
3 tojás
10 dkg cukor
20 dkg görög joghurt
1 közepes méretű citrom leve és reszelt héja
1 teáskanál vaníliakivonat
késhegynyi só
fél dl olaj
20 dkg liszt
1 dkg sütőpor
A mázhoz
3 evőkanál porcukor
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál víz
A forma aljába sütőpapírt teszünk, a sütőt 200 fokra melegítjük.
A tojásokat a cukorral, a joghurttal, a citrom levével és héjával, a vaníliával és a sóval kikeverjük.
Hozzáadjuk az olajat, végül pedig a lisztet, amiben előzőleg elvegyítettük a sütőport.
Az egészet csomómentesre keverjük, majd a formába öntjük.
Betoljuk a sütőbe és 20-25 perc alatt megsütjük.
A máz hozzávalóit kikeverjük és a még forró (a formából kiemelt és rácsra helyezett) sütemény tetejére kanalazzuk.
3 megjegyzés:
Szia,
Szerinted némi aszalt gyümölcs kockával és kandírozott citrushéjjal, esetleg dióval meg lehet plusszolni? Nem fog ártani az állagnak? Ugyanis jobban tetszik a recept a püspökkenyér receptemnél....
Köszönöm :)
Szia,
Persze, tehetsz bele bármit, mivel szilárd hozzávalók, nem fogják a süti állagát befolyásolni.
Köszönöm szépen :) :)
Megjegyzés küldése