Hozzávalók
A tésztához
22 dkg liszt
3 dkg kakaópor
12 dkg vaj
10 dkg cukor
1 tojás
csipetnyi só
késhegynyi sütőpor
A töltelékhez
3,5 dl tejszín
3 tojás
20 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg málna
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Lisztezett felületen kerek lapot nyújtunk belőle és kibéleljük vele a vajjal vékonyan kikent formát.
A tojást a tejszínnel és a cukrokkal kikeverjük, összedolgozzuk a vízgőz felett megolvasztott csokoládéval és a formába öntjük.
180 fokra melegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Langyosra hűtjük, tetejét kirakjuk a málnával és mentalevelekkel díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése