Egyszerűen nem tudok ellenállni ezeknek az apró habos csodáknak, ezért ritkán sütök non plus ultrát, akkor viszont kiadós mennyiséget.
Hozzávalók
A tésztához
25 dkg liszt
15 dkg vaj
2 tojássárga
10 dkg porcukor
késhegynyi sütőpor
vanília
reszelt citromhéj
egy csipet só
A habhoz
2 tojásfehérje
25 dkg porcukor
Az összeállításhoz
sárgabaracklekvár
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk. 3-4 cm átmérőjű korongokat szaggatunk belőle, amit sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatunk.
A tojásfehérjét a cukorral keményre felverjük, habzsákba töltjük és a tésztakorongok tetejére nyomjuk.
200 fokra melegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.
Ha kihűltek, kettőt-kettőt baracklekvárral összeragasztunk.
17 megjegyzés:
Csodálatosak
De szépek lettek!Nagyon finomak, mi is szeretjük nagyon.Régen készítettem.
Én ilyet még soha nem sütöttem, de a Tieidet látva szerintem hamarosan nekilátok! Szépek lettek! :)
Szép vasárnapot! Légy szíves nézz be hozzám:
http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2011/02/meglepetest-kaptam-jo-szivvel-tovabb.html
Üdvözlet: Alexa
Nagyon szépek lettek! :-)
Bianka, köszönöm.
Nelli, én is ritkán készítettem eddig, szinte el is felejtettem mennyire finom.
Ma megfogadtam, hogy ezután gyakoribb vendég lesz:-)
TücsökBogár, láttam Te is kedveled a habos sütiket.
Na, ez pont Neked való:-))
Mariam, köszönöm:-)
Gyönyörű!
Elfeljettem a mulkor megemliteni hogy nagyon tetszik az ujitás a blogodon. A gyümölcsök, pláne a citrom tükrözi a blog cimét.
Én is szeretem nagyon a habos sütiket, és ezek igazán aranyosak, és finomak!
Ha egy étel gyorsan elfogy zsörtölődök olykor,hogy tovább tart elkészíteni mint eltüntetni.Csakhogy nyilván azért fogy annyira mert finom.
Szerencse,hogy van hol emléket állítani tiszavirág-életű finomságainknak.
Nagyon szuper, annyira hívogató:-))
Foodafok, köszönöm:-)
Elisabeth, örülök, hogy tetszik az új design-om és a süti:-))
Tálaló. én is így vagyok ezzel, különösen, ha bonbonokat készítek, ami elég macerás viszont 5 perc sem kell az eltüntetéshez:-)
Gesztenye, köszi:-)
cuki :)
Beastie, pont egy falatnyi:-)
nálunk ez már boldogság sütemény néven fut! tesóm keresztlánya (4-5 éves lehetett) csak tömte magába majd nagyon sóhajtott és annyit mondott: én olyan boldog vagyok! Kérdeztük tőle, h miért: annyira ízlik ez a sütemény!
Nekem ez a kedvencem!!! Ebből egy tepsivel meg tudok enni...durva. :D Anyukám névnapomra készített egy tálcával, a felét megettem még ott helyben. :D Nem vagyok rá büszke. :)))
Bence/Emőke, én csak annyit mondok, hogy különben nem vagyok oda az édességért, de ha rám jön az "édesérzet" ( én így hívom ) simán be tudok nyomni pl.ebből én is egy fél adagot:-))
Finom!!!! Imádom!!!!Mentve!!!
Megjegyzés küldése