2014. szeptember 20.

Narancsos kacsacomb





Hozzávalók

6 kacsacomb
1 narancs

őrölt gyömbér
szegfűszeg


A combok mindkét oldalát bedörzsöljük sóval és csipetnyi őrölt gyömbérrel.
A tepsi vagy sütőedény aljába kevés vizet öntünk (kb. 1 dl), és belefektetjük a húsokat.
A narancsot vékony szeletekre vágjuk, és a combok közé helyezzük. Rászórjuk a szegfűszeget, alufóliával lefedjük és forró sütőben puhára sütjük. Az utolsó 10-15 percben eltávolítjuk a fóliát, hogy a bőr kicsit megpiruljon.
Tört krumplival kínáljuk.

1 megjegyzés:

Illéskrisz Konyhája írta...

Nem csak a süteményeket, hanem a főételeket is gusztán tudod tálalni. Kívánatos combikák...