Mézigörl, a VKF háziasszonya a mézet választotta a 41. forduló témájának, erre az alkalomra készültek ezek a zsömlék.
Hozzávalók 12 db-hoz
60 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
5 dkg olvasztott méz
10 g só
6 dkg vaj
12 dkg joghurt
2-2,2 dl tej
Az élesztőt kevés langyos tejben, pici cukorral felfuttatjuk.
A többi hozzávalót kelesztőtálba mérjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, és a tejjel kelt tésztát dagasztunk. Langyos helyen duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát gyúródeszkára borítjuk és 12 egyenlő részre osztjuk.
Zsömléket formázunk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. A tepsiben még 30 percet kelesztjük, majd 200 fokra melegített sütőben megsütjük.
Ha megsültek, még forrón megkenjük a tetejüket olvasztott vajjal.
8 megjegyzés:
Csodás zsemléket sütöttél, nagyon tetszik:-)
Gyönyörűek a zsömléid, és a képek lélegzetelállítóan szépek!!:)
Szinte megszólalnak ezek a zsömik, olyan szépek!
Gyönyörű
Na, egy darabot sem veszek ezentúl a "bótban". Magam csinálom, ezen recept alapján. A gyerekeknek, viszont nem mondom meg. Majd néznek nagyokat, hogy mi történt?
Kedves Citromhab látogass el hozzám,van egy meglepim a számodra!
Köszönöm:-))
szerintem ezzel meglepem a családom :) gyönyörűek :)
Megjegyzés küldése