Könnyed egytálétel friss paradicsommal és mozzarellával.
Hozzávalók
1 kg burgonya (tisztítva mérve)
2 egész csirkemellfilé
4-5 paradicsom
30 dkg mozzarella
3-4 evőkanál olaj
2 dl tejszín
só
5-6 ág friss oregánó vagy 1 teáskanál szárított
A csirkemelleket vékonyabb szeletekre vágjuk, mindkét oldalukat enyhén besózzuk.
A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk és az olajjal kikent sütőtál aljába terítjük. Ízlés szerint sózzuk.
A krumplirétegre fektetjük a hússzeleteket, és az egészet meglocsoljuk a tejszínnel.
Ezután a paradicsomkarikák következnek, majd az oregánóágak.
Az így előkészített ételt alufóliával lefedjük és forró sütőben 50-60 perc alatt megsütjük.
Ekkor eltávolítjuk az oregánót és rárakjuk a szeletelt mozarella-t. 10 percre visszatoljuk a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon és kicsit megpiruljon.
17 megjegyzés:
Jaj,ebből én is biztos repetáznék.Szoktam hasonlót készíteni,csak halfilével(fennt van a blogomon)az is isteni.Legközelebb kipróbálom csirkével.
Nagyon guszta!!! Szuper jó recept, eddig én csak a mellet sütöttem paradicsommal és sajttal a tetején, de kifogom próbálni így a krumplival együtt.
Eszméletlen guszta
Citromhab!Ez nagyon, nagyon finom lehet!:-)Annyira szép a képen!Muszály elvinnem a recit!:-)
Tálaló, megnézem a recepted és hallal is kipróbálom, biztos vagyok benne, hogy úgy is finom lesz:-)
Gizi, így egy menetben megvan a köret is:-)
Bianka, köszönöm:-)
Nelli, szerintem Nektek is ízleni fog:-)
Ilyet én is szoktam csinálni! Jól néz ki!
Mónika, köszi:-)
Nekem is nagyon tetszik:)
A csirkét ezer féle képpen tudnék csinálni, de ez a recept, és mód nincs nekem. Nagyon guszta, és finomnak néz ki. Szivesen elfogadnám a mai ebédre. Szép és kellemes Vasárnapot kivánok!
Családi tűzhely, örülök, hogy tetszik:-)
Elisabeth, szerintem próbáld ki ezt is:-)
Kedves Citromhab. Köszönöm a díjat. Remek a csirkés recept. http://usubufood.blogspot.com/2011/02/dij-citromhabtol.html
Na, azt hiszem megvan a mai vacsora:) Isteni!!A paradicsom a ráolvadt mozzarella sajttal pedig isteni:)
Szofi, akkor jó étvágyat hozzá:-)
Nekem is a paradicsomos-mozzarellás része ízlett leginkább.
Hmmmm, ez de jól néz ki! Ki kell próbálnom!!! :)
Andi, rajta:-)
Elkészült! Nagyon finom lett! :) Köszönöm a receptet!
Szilabi, nagyon örülök, hogy ízlett:-))
Megjegyzés küldése