Hozzávalók 2 személyre
50 dkg brokkoli
10 dkg gomba és/vagy 10 dkg apróra vágott, pirított sonka
10 dkg reszelt sajt
4-5 evőkanál zsemlemorzsa
1 tojás
1 gerezd fokhagyma
só
őrölt fekete bors
A brokkolit enyhén sós vízben teljesen puhára főzzük. Leszűrjük és villával pépesre törjük.
Hozzáadjuk az apróra vágott gombát, a sajtot, a zsemlemorzsát, a tojást és belereszeljük a fokhagymát.
Sózzuk, borsozzuk és alaposan összedolgozzuk az egészet. Nagyobb diónyi golyókat formázunk a masszából és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket.
200 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Aki nem kedveli a gombát vagy tartalmasabbra szeretné készíteni, a gomba helyett (vagy pluszban) tehet bele 10 dkg apróra vágott, pirított sonkát is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése