2018. március 25.

Marcipános keksztekercs

 





Hozzávalók

A kakaós részhez
25 dkg darált keksz
10 dkg porcukor
5 dkg vaj
3 evőkanál rum
2 csapott evőkanál kakaópor
tej

A marcipánhoz
20 dkg finomra őrölt mandula
20 dkg porcukor
1 kávéskanál mandulaaroma
50 ml víz

A kakaós részt és a marcipánt külön-külön összegyúrjuk és mindkettőből kb. fél cm vastagságú, azonos méretű téglalapot nyújtunk. Célszerű ezt sütőpapíron végezni, mert sokkal könnyebben tudjuk mozgatni az elnyújtott lapokat.
Egymásra helyezzük őket és feltekerjük.
Pár órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.

Nincsenek megjegyzések: