2017. április 23.

Lusta asszony rétese




Hozzávalók 25 x 45 cm-es tepsihez

40 dkg rétesliszt
5 dkg cukor
10 g sütőpor
csipet só

A töltelékhez
75 dkg túró
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
meggybefőtt

Az öntethez
3 tojás
3 dl tej
10 dkg olvasztott vaj
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor

A tepsit vajjal kikenjük (lehet kicsit vastagabban), a sütőt 200 fokra melegítjük.
A száraz hozzávalókat elvegyítjük, a töltelék és az öntet hozzávalóit kikeverjük,
A tepsi aljába simítjuk a lisztes keverék felét, meglocsoljuk az öntet harmadával.
Rásimítjuk a tölteléket és megszórjuk a magozott meggyel.
Befedjük a liszt másik felével és tetejére locsoljuk a maradék öntetet.
Sütőbe toljuk és kb. félóra alatt megsütjük.
Porcukorral meghintve kínáljuk.

Nincsenek megjegyzések: