2015. december 22.

Fahéjas pirított mogyoró




Hozzávalók

20 dkg sózatlan földimogyoró
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál tej
2 evőkanál víz
1 csapott kávéskanál fahéj

A mogyorót lábosban kicsit átpirítjuk, félretesszük.
A cukrokat a tejjel, a vízzel és a fahéjjal egy másik lábosba mérjük, felforraljuk. Beleöntjük a mogyorót és lassú tűzön, kevergetve addig melegítjük, amíg a folyadék lassan el nem párolog és a fahéjas cukor szépen be nem vonja a magvakat (pár perc).
Ekkor sütőpapírra öntjük az egészet és kihűtjük.

Nincsenek megjegyzések: