Hozzávalók
1 kg darált hús
2 gerezd fokhagyma
6 darab tojás
15 dkg zsemlemorzsa
só, bors
1 evőkanál őrölt pirospaprika
tejföl
A darált húshoz adjuk a lereszelt fokhagymát, a zsemlemorzsát, egy tojást és a pirospaprikát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és kézzel alaposan összedolgozzuk.
5 tojást keményre főzünk, a héjukat eltávolítjuk.
A hús harmad részéből egy 10-12 cm széles, tepsi hosszúságú csíkot formázunk egy olajjal vékonyan kikent tepsi aljába.
A tojásokat hosszában, szorosan egymás mellé a húsra sorakoztatjuk és befedjük a maradék masszával.
A tetejét megkenjük tejföllel és 40-50 perc alatt megsütjük.
Petrezselymes krumplival tálaljuk.
3 megjegyzés:
Nagyon gusztára sikerült. :)))
Csodás lett. Nagyon szeretjük
Nagyon jól néz ki:) Én is szeretem.
Megjegyzés küldése