Hozzávalók 25 x 35 cm-es tepsihez
6 L méretű tojás
30 dkg cukor
1 csapott kávéskanál só
20 dkg olvasztott liba- vagy kacsazsír
35 dkg liszt
10 g sütőpor
30 dkg piros gyümölcs (meggy, ribizli, málna, áfonya)
Az egész tojásokat a sóval és a cukorral jól felverjük. Habverővel beledolgozzuk a zsírt, majd hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet és az egészet csomómentesre keverjük.
Zsírral vékonyan kikent tepsibe simítjuk a masszát, megszórjuk gyümölccsel és 180 fokos sütőben kb. félóra alatt megsütjük.
Langyosra hűtve szeleteljük és porcukorral meghintve kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése