2018. február 22.

Vaníliás karika




Hozzávalók 60-70 darabhoz

40 dkg liszt
10 dkg étkezési keményítő
25 dkg porcukor
fél kávéskanál só
7 g sütőpor
30 dkg vaj
1 tojás
3 evőkanál vaníliakivonat

10 dkg csokoládé
1 teáskanál olaj

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett munkafelületen 1-1,5 cm vastagságúra nyújtjuk.
Karikákat szaggatunk belőle, amiket aztán sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatunk és 200 fokon 10-12 perc alatt megsütünk.




A csokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk és a teljesen kihűlt linzerkarikákat meglocsoljuk vele.

Nincsenek megjegyzések: