Hozzávalók
50 dkg liszt
25 dkg vaj vagy margarin
25 dkg tejföl
10 dkg reszelt sajt (füstölt is lehet)
2,5 dkg só
fél csomag (6 g) sütőpor
A tetejére
1 tojássárgája
2 evőkanál tej
10 dkg reszelt sajt
A hozzávalókat összegyúrjuk és lisztezett munkafelületen kb. fél cm vastagságú téglalapot nyújtunk belőle. Pizza- vagy derelyevágóval, illetve éles késsel egy cm széles rudakat vágunk, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatunk.
Tetejüket megkenjük a tojássárgája és a tej keverékével, majd megszórjuk reszelt sajttal.
200 fokos sütőbe toljuk és megsütjük.
Finomabb, ha egy kicsit sötétebbre, ropogósabbra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése