Hozzávalók 24 cm-es tortaformához
A tésztához
1 csomag kakaós keksz
10 dkg olvasztott vaj
A joghurtos krémhez
60 dkg natúr görög joghurt
15 dkg mentolos szőlőcukor10 dkg cukor
20 g zselatin
1 kisebb citrom reszelt héja
egy kis doboz After Eight csokoládé
6 dl tejszín
A díszítéshez
2 dkg étcsokoládé
3 citromkarika
7 After Eight csokilapocska
mentalevelek
A joghurtot, a cukrokat, a zselatint, és a citromhéjat lábosba mérjük és felforrósítjuk annyira, hogy a zselatin feloldódjon. Ne forraljuk fel!
Tortatálra helyezzük a tortagyűrűt. A kekszet finomra morzsoljuk és összekeverjük a megolvasztott vajjal. Ezzel egyenletesen kibéleljük a tortagyűrű belsejét, ez lesz a torta alja.
A tejszínt keményre verjük, 4-5 evőkanálnyit habzsákba töltünk, a maradékhoz hozzáöntjük a kihűlt joghurtos krémet. Alaposan keverjük el, legjobb ezt is habverővel végezni.
A csokilapokból hetet félreteszünk a díszítéshez, a maradékot pedig beletördeljük a krémbe. amit aztán a kekszes alapra öntünk. Elsimítjuk, és 3-4 órára hűtőbe tesszük.
Ha megdermedt, eltávolítjuk a tortagyűrűt.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és egy kiskanál segítségével a torta tetejét berácsozzuk vele. A habzsákban lévő habból körben rózsákat nyomunk a tortára, végül citromdarabokkal, mentalevéllel és csokilapokkal díszítjük.
Igazi jóidőváró torta. És süt is a nap. Nálunk 11 fok van és ragyogó idő.
VálaszTörlésGyönyörűek a tortáid.
Citromhab!
VálaszTörlésCsodás lett a tortád, bár én az after eight csokit nem szeretem, de ezt szívesen megkóstolnám:-))
Egy újabb csoda! Nagyon jó ötlet az After Eight.
VálaszTörlésNagyon szép torta, én is szívesen megkóstolnám!
VálaszTörlésSzuper ötlet, s ráadásul gyönyörű!:-))
VálaszTörlésCitromhab!
VálaszTörlésNézz be hozzám, ha van kedved egy egészséges játékra:-))
Ez tuti az én kedvencem is lesz, mert nagyon szeretem az after eight csokit!
VálaszTörlésGyönyörűek a fotók!:-)
Csodálatos ez a torta!!!A citromos -habos torták nálunk is nagy kedvencek, kölcsön is kérem a recept.:)
VálaszTörlésA napokban ettem citromos after eight-et és azóta gondolkodom, hogy hasonló ízű süteményt hogyan lehetne alkotni..:))
VálaszTörlésGyönyörü torta, és főleg a diszités!
VálaszTörlésMond, mikor van rá időd ilyen csodaságokat késziteni? amikor dolgozol, és még a családot is el kell látnod. Te egy igazán mágikus varázsló vagy!
Azta mindenit! Csodaszép!
VálaszTörlésBarbette, köszönöm:-)
VálaszTörlésTegnap nálunk is szép idő volt, most meg esik a hó:-(
Gesztenye, köszönöm, benézek hozzád:-)
TücsökBogár, valahol olvastam, hogy ez a csoki jól használható desszertekhez, most kipróbáltam.
Tényleg jó:-)
Lenka, Andi köszönöm:-)
Nelli, Gizi, próbáljátok ki, tényleg nem fogtok csalódni:-)
Csupa Csoki, például így:-))
Elisabeth, lehet, hogy hihetetlen, de ez a torta 2x20 perc alatt készült, tehát egyáltalán nem időigényes. Az első részben összekevertem, be a hűtőbe, a másodikban meg díszítettem. A legaprólékosabb a citrom és a csoki kirakás volt.
Wise Lady, köszönöm:-)
Gyönyörű
VálaszTörlésBianka, köszönöm:-)
VálaszTörlésBár nem vagyok nagy tortarajongó,de ez gyönyörű.S a citromtól meg a joghurttól biztosan nem az a tömény tortaféle amit nem szeretek.
VálaszTörlésÉs még sütni sem kell...jöhet:))
Tálaló, egyáltalán nem tömény, azt mi sem szeretjük.
VálaszTörlésOlyan, mint nyáron egy hűs limonádé:-)
Ha száz évig élnék akkor se tudnék ilyen csodát!
VálaszTörlés/sajna../
Nálam max. a fatörzs.
Márta, ne becsüld le magad:-)
VálaszTörlésEzt a tortát nagyon könnyű elkészíteni és ha nem díszíted ki, akkor is nagyon finom:-))
Gyönyörű lett!
VálaszTörlésNagyon köszönöm a receptet,elkészítettem anyukám szüli napjára,és nagyon finom volt:-)