2011. november 28.

Mézeskalács mécsestartók 2.











Újabb adag mézeskalács készült, szintén mécsestartók.
Most Milner Angéla  tésztáját próbáltam ki, ami teljesen jó és szépen lehetett vele dolgozni.

Hozzávalók

A tésztához
50 dkg liszt
10 dkg porcukor
15 g szódabikarbóna
1 csapott evőkanál mézeskalács fűszer
25 dkg olvasztott méz
6 dkg olvasztott margarin
1 közepes méretű tojás
3 evőkanál víz

Az írókához
1 tojás fehérje
kb. 20 dkg porcukor

Az oldalra kattintva, az oldalsávban hasznos tanácsokat és fortélyokat találhatunk a tészta és az íróka készítésével kapcsolatban.


11 megjegyzés:

  1. Csodálatosak lettek, mesteri fokozat ez már:-))
    Én évek óta ezt a tésztát használom, épp tegnap este kevertem be egy adagot.
    Nekem az egy csg szódabikarbóna 2 dkg, Oetkert használok.

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szépségesek lettek! Szintén ezt a receptet használom, nekem is nagyon bevált. :)

    VálaszTörlés
  3. Nem jutok szóhoz!Gyönyörűek!

    VálaszTörlés
  4. Gyönyörűek :) Nagyon tetszenek :)

    VálaszTörlés
  5. Csodálatosan szépek lettek!

    VálaszTörlés
  6. Mindenkinek, köszönöm:-)

    Gesztenye, Szemi, nagyon jó ez a recept, én csak most találtam rá.
    Tényleg különféle kiszerelésben lehet kapni szódabikát, de mellé volt írva a receptben, hogy 50 g. Ez nagyon sok, az első kisebb adagban kipróbáltam ezt a mennyiséget és az történt, hogy a tészta annyira meghízott, hogy nem tartotta meg a formáját.

    VálaszTörlés
  7. Óh, ha én is ilyen szépeket tudnék készíteni...
    gyönyörűek!:)

    VálaszTörlés
  8. Hű, de szépek! Felbuzdultam, lehet nekiugrom én is :)

    VálaszTörlés